Minéraux

En savoir plus sur les minéraux

Les sels minéraux et oligo-éléments naturels sont des éléments chimiques indispensables à notre organisme. Ils interviennent dans de nombreuses réactions biologiques. Ce sont des composants de toutes vies et sont nécessaires pour maintenir un bon état de santé.

Les sels minéraux se trouvent facilement et naturellement dans le sol et l'eau. Ils sont présents dans notre alimentation sous forme de sels, comme le calcium, le magnésium, le silicium ou encore le potassium. Ils jouent un rôle important dans la croissance et le développement de notre organisme, de la structure osseuse, dans la contraction musculaire, mais aussi dans la régulation de l'eau et des électrolytes dans notre corps.

Les oligo-éléments, quant à eux, sont des substances chimiques présentes en très faibles quantités dans notre organisme. Ils sont néanmoins tout aussi essentiels pour le bon fonctionnement de notre corps. Ils peuvent intervenir dans le bon fonctionnement du système nerveux, du système immunitaire ou encore le métabolisme énergétique. On peut citer par exemple le fer, le zinc, l’iode, le sélénium ou encore le cuivre.

Il est important de veiller à une alimentation équilibrée pour apporter à notre organisme tous les sels minéraux et oligo-éléments nécessaires. Une carence et une déminéralisation de l’organisme peut avoir de graves conséquences sur la santé. Elle peut entraîner des symptômes tels que fatigue, faiblesse musculaire, troubles du sommeil, irritabilité ou encore des problèmes de peau.

Les carences les plus courantes sont celles en fer, en calcium et en vitamine D. La carence en fer peut entraîner une anémie, une fatigue importante et des problèmes de concentration. La carence en calcium peut provoquer des troubles osseux et une perte de densité osseuse, notamment chez les personnes âgées.

Une minéralisation du corps est nécessaire grâce à de nombreux aliments riches en minéraux et oligo-éléments comme les légumes verts, les céréales complètes, les viandes maigres, les produits laitiers ou encore les fruits secs. Toutefois, il est possible de se supplémenter en cas de carence plus sévère, sous forme de compléments alimentaires, avec des gélules, des comprimés, des capsules, des poudres ou encore des boissons.

Cependant, les doses recommandées sont à respecter. Un apport excessif peut entrainer des symptômes tels que maux de tête, nausées, vomissements et troubles du sommeil. Dans le pire des cas, l’organisme peut développer des maladies cardiovasculaires, des troubles nerveux ainsi que des problèmes rénaux.