Probiotiques & Prébiotiques

Les probiotiques et les prébiotiques sont des substances naturelles qui sont bénéfiques pour la santé humaine. Ils sont souvent utilisés pour améliorer la santé digestive et renforcer le système immunitaire.

Les prébiotiques sont des fibres insolubles et non digestibles qui nourrissent les micro-organismes dans l'intestin. Ils se trouvent habituellement dans les aliments tels que les légumes à feuilles vertes, les légumineuses, les grains entiers, le psyllium et les bananes.

Les probiotiques sont des micro-organismes vivants, tels que des bactéries ou des levures, qui sont bénéfiques pour la santé humaine. Ces bactéries sont considérées comme de bonnes bactéries qui régulent la flore intestinale et peuplent le microbiote. Ils peuvent aider à réduire les symptômes de la diarrhée, de la constipation et de l'inflammation intestinale. Ils peuvent également renforcer le système immunitaire et réduire le risque de maladies respiratoires et de certaines infections. Ils se trouvent généralement dans les produits fermentés grâce aux ferments lactiques tels que les yaourts, le kéfir, le miso, le kombucha ou encore la choucroute.

La flore intestinale peut être perturbée ou détruite par divers facteurs, tels que les antibiotiques, le stress, le déséquilibre alimentaire et certaines maladies chroniques comme la maladie de Crohn et le syndrome de l'intestin irritable. Cette carence en prébiotiques et en probiotiques peut ensuite avoir d’autres effets négatifs sur la santé comme un risque accru de maladies chroniques telles que le diabète de type 2, les maladies cardiaques ou encore un affaiblissement du système immunitaire.

En cas de perturbation, il est important de rétablir le bon fonctionnement de la flore microbienne avec un apport de nouvelles souches de bactéries avec des compléments alimentaires pour retrouver un équilibre de la flore intestinale.

En revanche, il faut éviter de surconsommer des probiotiques et des prébiotiques aux risques d’entraîner des ballonnements, des gaz, des douleurs abdominales, de la diarrhée ou encore une bactériémie.