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Vitamines
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En savoir plus sur les vitamines
Les vitamines sont des nutriments essentiels au bon fonctionnement de notre organisme. Elles jouent un rôle important dans un grand nombre de réactions métaboliques comme la croissance, le renouvellement des cellules, la protection contre le stress oxydatif, la réponse immunitaire ou encor la régulation de différentes fonctions corporelles. Il existe 13 vitamines différentes, chacune ayant des propriétés et des vertus spécifiques pour notre santé.
Les vitamines naturelles sont des molécules essentielles assimilées dans l'alimentation comme les agrumes, les légumes, les céréales, les légumineuses, les noix, les poissons et les viandes. Certaines d'entre elles sont synthétisées par des microorganismes ou par notre corps directement.
Les vitamines naturelles sont très intéressantes car elles sont généralement accompagnées dans l'alimentation d'autres nutriments comme des fibres, des minéraux, des phytonutriments et autres composants bénéfiques à l'organisme. Toutefois, ces molécules sont extrêmement fragiles et se dégradent rapidement (à la chaleur lors d'une cuisson par exemple). S'il convient d'adopter une alimentation saine et variée pour un bon équilibre nutritionnel, une supplémentation en vitamines peut être utile en cas de carence. En France, 80% de la population est par exemple carencée en vitamine D. Il est également fortement recommandé pour les femmes enceintes de se supplémenter en acide folique (vitamine B) pendant la grossesse.
On peut ainsi retrouver une large gamme de vitamines simples ou en complexes : vitamine A (contribue au renouvellement des cellules de l'épiderme), vitamine B, vitamine C (tonus et bon fonctionnement des défenses immunitaires), vitamine D, vitamine E (antioxydant puissant contre les radicaux libres), vitamine K (favorise la circulation sanguine). Il est possible de les acheter sous différentes formes (poudres, gélules, capsules etc.) et sans ordonnance mais nous recommandons de suivre les conseils d'un professionnel de santé en cas de doute.
En conclusion, adopter une alimentation riche en vitamines naturelles est un super réflex santé du quotidien. Inclure selon votre physiologie et selon la période de l'année une complémentation en vitamines peut permettre de répondre aux besoins spécifiques de votre organisme et en tirer les bienfaits.