Vitamine C naturelle en compléments alimentaires

En savoir plus sur les vitamine c

En savoir plus sur la vitamine C naturelle

L’acide ascorbique, plus connu sous le nom de vitamine C, est une vitamine essentielle qui joue un rôle important avec de nombreux bienfaits pour la santé et le corps humain en général. Notamment dans la croissance et la réparation des tissus, ainsi que dans la protection contre les infections. C’est aussi une molécule antioxydante qui protège l’organisme des radicaux libres, du stress oxydatif et du vieillissement prématuré au quotidien.

La vitamine C naturelle est indispensable à la production et la synthèse de collagène**par l’organisme. Cette protéine garantit la structure et la solidité de la peau, des os, des tendons, des ligaments et des vaisseaux sanguins, surtout en période de cicatrisation. Une carence en vitamine C peut donc entraîner des faiblesses musculaires, de la fatigue, une fragilisation des os, de la peau et des cheveux, ainsi que provoquer l’apparition d’anémie et de maladies cardiovasculaires.

De plus, la vitamine C naturelle a aussi son rôle à jouer dans la production de globules blancs. Ces défenses immunitaires combattent les maladies et les infections comme les rhumes.

Enfin, la vitamine C facilite l’absorption d’autres nutriments, tels que le fer essentiel pour l’oxygénation des cellules, le calcium pour le renforcement de l’ossature ou encore la thiamine, une vitamine B essentielle pour la production d'énergie et le système nerveux.

La vitamine C naturellement présente dans l’alimentation

Le caractère hydrosoluble de la vitamine C naturelle la rend impossible à stocker par l‘organisme qui est également incapable d’en synthétiser. Un apport régulier et fréquent (alimentation ou supplémentation) est donc obligatoire pour éviter toute carence. Il existe heureusement de nombreux aliments d’origine naturelle avec une forte teneur en vitamine C :

• Les agrumes, notamment les oranges, les pamplemousses et les citrons, sont une excellente source de vitamine C. Vous pouvez les manger crus ou en jus, ou les ajouter à vos plats et salades pour ajouter une touche de saveur.
• Les poivrons rouges et jaunes sont particulièrement riches en vitamine C naturelle. Vous pouvez les ajouter à vos salades, vos plats en sauce ou vos sandwichs.
• Les légumes verts, comme les brocolis, les choux et les épinards, sont une excellente source de vitamine C, ainsi que de nombreuses autres vitamines et minéraux. Vous pouvez les manger crus ou cuits, seuls ou ajoutés à vos plats.
• Les autres fruits : les fraises, les kiwis ou encore les papayes sont aussi de très bonnes sources de vitamines C. Vous pouvez les manger crus, en dessert ou en smoothie.

Sachez que la vitamine C naturelle est sensible à la chaleur, à la lumière et à l'oxydation. Il est donc préférable de consommer des fruits et légumes frais et de les préparer de manière à préserver leur teneur en vitamine C.

Des compléments alimentaires enrichis en vitamine C naturelle

Si une alimentation équilibrée et variée est indispensable pour faire le plein de vitamine C naturelle, ce n’est pas toujours possible. Alors pour garantir le bon fonctionnement de votre métabolisme et de votre système immunitaire, il faudra parfois combler vos apports nutritionnels journaliers à travers la supplémentation.

Les compléments alimentaires sont justement une excellente source de vitamine C. Souvent plus simples à consommer qu’un aliment frais et surtout plus fortement concentrés, les poudres, comprimés ou gélules de vitamine C constituent un très bon apport journalier. Pour ceux qui privilégient un apport en vitamine C naturelle, beaucoup de compléments alimentaires tirent parti des fortes concentrations de cette molécule dans les superaliments comme l’acérola, les baies de goji, le camu camu ou encore l’açaï.

Pour les personnes qui ont des difficultés d’absorption (liées à l’âge, à des troubles intestinaux ou au tabagisme), la vitamine C liposomale est une forme de vitamine encapsulée dans une vésicule lipidique (liposomes) qui protège les molécules pour un meilleur passage de la barrière intestinale et une bonne assimilation.