L'apport journalier recommandé (AJR) pour la vitamine C est de :\r\n- Adultes : 80 mg.\r\n- 1-3 ans : 15 mg.\r\n- 4-8 ans : 25 mg.\r\n- 9-13 ans : 45 mg.\r\n- 14-18 ans : 70 mg.\r\nLes doses peuvent être plus élevées dans des cas spécifiques, par exemple en cas de stress , de rhume ou de sport intensif , mais elles ne doivent généralement pas dépasser 250 mg/jour pour un enfant à 1 g/jour pour un adulte.

La vitamine C peut être prise à n'importe quel moment de la journée. Cependant, il est recommandé de la prendre pendant les repas afin d'éviter d'éventuelles irritations de l'estomac, surtout chez les personnes sensibles.

La durée d’une cure de vitamine C dépend des besoins :\r\n- En cure ponctuelle : 2 à 4 semaines.\r\n- En cure chronique : plusieurs mois.\r\n- En prise en continu : Tous les jours avec des doses entre 250 à 500 mg par jour.

En excès, la vitamine C est généralement éliminée par l'urine. Toutefois, elle peut provoquer des effets secondaires comme :\r\n- Des diarrhées\r\n- Des crampes d’estomac et des irritations gastriques .\r\n- Des nausées.\r\n- Des maux de têtes.\r\n- Des calculs rénaux .

La vitamine C est généralement contre-indiquée pour :\r\n- Les personnes souffrant d’hypercalcémie (excès de calcium).\r\n- Les personnes souffrant de calculs rénaux.\r\n- Les personnes souffrant d'hémochromatose (excès de fer).\r\n- Les femmes enceintes et allaitantes sans avis médical préalable.\r\nEn cas de doute, consultez un professionnel de la santé.

La vitamine C est généralement déconseillée en cas de prise de :\r\n- D’anticoagulants (comme la warfarine) : L’acide ascorbique peut altérer l’efficacité des anticoagulants.\r\n- Des statines : Une interaction pourrait réduire leur effet.\r\n- De la déféroxamine.\r\n- Pour la forme ascorbate de calcium, certains antibiotiques, traitement de la thyroïde et pour l’ostéoporose.\r\n- Certaines études suggèrent une possible diminution des effets de la chimiothérapie en présence d'acide ascorbique.\r\nEn cas de doute, consultez un professionnel de la santé.

La vitamine C peut être combinée avec de nombreuses vitamines et minéraux :\r\n- La vitamine C et le fer : La vitamine C améliore l' absorption du fer .\r\n- La vitamine C et le zinc : La vitamine C et le zinc sont deux nutriments bénéfiques pour renforcer le système immunitaire .\r\n- La vitamine C et le collagène : La vitamine C stimule la production de collagène . Elle peut donc se retrouver dans des formules anti-âge booster de collagène pour la peau.