Starke antioxidative Wirkung: Schwarzer Knoblauch enthält eine höhere Konzentration an Antioxidantien als roher Knoblauch. Diese Antioxidantien helfen, freie Radikale zu neutralisieren und schützen die Zellen vor oxidativem Stress, was das Risiko von chronischen Erkrankungen verringern kann.

Förderung der Herz-Kreislauf-Gesundheit: Schwarzer Knoblauch unterstützt die Gesundheit des Herz-Kreislauf-Systems, indem er den Blutdruck reguliert, die Durchblutung verbessert und den Cholesterinspiegel senkt. Dies kann dazu beitragen, das Risiko von Herzkrankheiten zu reduzieren.

Unterstützung des Immunsystems: Die immunstärkenden Eigenschaften von schwarzem Knoblauch helfen, die Abwehrkräfte des Körpers zu stärken und die Anfälligkeit für Infektionen zu verringern.

Entzündungshemmende Eigenschaften: Schwarzer Knoblauch besitzt entzündungshemmende Wirkungen, die helfen können, chronische Entzündungen im Körper zu reduzieren. Dies ist besonders vorteilhaft bei entzündlichen Erkrankungen wie Arthritis.

Verbesserung der kognitiven Funktion: Durch seine antioxidative Wirkung kann schwarzer Knoblauch das Gehirn vor oxidativem Stress schützen, was möglicherweise zur Unterstützung der kognitiven Funktion und zur Verringerung des Risikos neurodegenerativer Erkrankungen beiträgt.

Förderung der Verdauungsgesundheit: Schwarzer Knoblauch kann die Verdauung unterstützen, indem er das Wachstum gesunder Darmbakterien fördert und gleichzeitig schädliche Bakterien bekämpft. Dies trägt zu einer besseren Darmgesundheit und einem stärkeren Immunsystem bei.

Antimikrobielle und antivirale Eigenschaften: Schwarzer Knoblauch besitzt starke antimikrobielle und antivirale Eigenschaften, die helfen können, Bakterien- und Virusinfektionen abzuwehren.