Dieser Callune-Heidehonig ist ein Honig mit einem reichen und komplexen Geschmack. Ein Honig aus der sanften Imkerei®, die das Wohlergehen der Bienen respektieren.
Wohlbefinden. Köstlich.
Ein Honig von außergewöhnlicher Qualität!
Erdacht & erstellt von Ballot-Flurin
| Typ | Beschreibung |
| Name | Heidekrauthonig Kallune - Bach Leyre |
| Marke | Ballot-Flurin |
| Typologie | Superfood |
| Vorteile |
Wohlbefinden. Köstlich. |
| Das kleine Plus von Soraya |
Ein Honig von außergewöhnlicher Qualität! |
Stärke: 2/5
Säure: 4/5
Bitterkeit: 2/5
Süße: 4/5
Wird wie bisher in kleinen Mengen produziert und geerntet.
Solidarischer und lokaler Handel mit kleinen, unabhängigen Imkern.
Französisches und euro-regionales Erntegebiet
Sanfte Erntemethode, die die Bienen nicht stresst
Ernte ohne chemische Repellentien
Bienen, die nicht mit Antibiotika behandelt, pflanzlich oder homöopathisch gepflegt werden
Reife Ernte (keine Entfeuchtung) unter Beachtung der grundlegenden kosmischen Rhythmen der Natur.
Manuelle Entdeckelung mit dem Messer
Nicht pasteurisiert, nicht auf über 35°C (natürliche Temperatur im Bienenstock) erhitzt.
Vor Ort in der Imkerei von Hand in Gläser abgefüllt.
Dynamisierter Honig: lange Mazerationen und manuelles Rühren, die seine ursprünglichen Tugenden subtil verstärken
Honig von Heidekraut Callune. Andere gesammelte Blüten: Kastanie, Efeu
<p>Imkereiprodukte sind seit jahrhunderten gegen medizinische Probleme im Einsatz. Die Wissenschaft der Bienen stellt ein wahres Musterbeispiel für die menschliche Gesundheit dar. Die Marke Ballot-Flurin mit der Gründerin Catherine Flurin macht es sich deshalb seit 1970 zur Aufgabe, natürliche und gesunde Produkte aus dem Bienenstock zu demokratisieren. Dabei handelt die Imkerei nach der Imkereipraktik DOUCE®. „Douce“ ist französisch und bedeutet „sanft“ - und genau so werden auch die Bienen bei Ballot-Flurin behandelt. Die Marke stellt jedes ihrer Produkte durch manuelle Handarbeit her, um eine große Natürlichkeit zu gewährleisten.</p>
Französisch
Deutsch
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