La Ferme Saint-Sylvain ist ein 17 Hektar großer Familienbetrieb im Herzen der Region Poitou-Charentes. Die Familie hat beschlossen, ihre Aktivitäten auf eine natürlichere und umweltfreundlichere Landwirtschaft auszurichten. So widmet sich die Ferme Saint-Sylvain der Biodiversität und dem Wohlbefinden der Pflanzen und des menschlichen Körpers. Sie produziert heute mehr als 40 biologische Heilpflanzen und achtet dabei auf die Biodiversität. Das Familienunternehmen beschäftigt außerdem ein dynamisches Team, das bei der Produktion hilft, und setzt umweltfreundliche Landmaschinen wie eine elektrische Erntemaschine ein. So stellt die Ferme Saint-Sylvain Produkte aus biologischem Anbau her, die für den menschlichen Körper gesund sind.