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Primal Supplements
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Souchet bio entier, tubercule Cyperus esculentus
EU-Bio
Fabriqué en France
Nature & Partage | souchet bio sans gluten ni lactose, snack et boisson végétale maison
EU-Bio
Fabriqué en France
Le souchet bio est le tubercule entier de la plante chufa (Cyperus esculentus), connue depuis l'Antiquité. Naturellement sans gluten ni lactose dans sa composition, il se distingue par un goût proche de l'amande, révélé en le croquant après trempage.
Fibres, protéines et bons gras Le tubercule apporte des fibres alimentaires, une protéine végétale digeste, des minéraux et des acides gras insaturés, une association plutôt rare chez les tubercules. En Espagne, le souchet est la base de l'horchata de chufa, une boisson végétale traditionnelle obtenue en mixant les tubercules trempés.
Un ingrédient brut et polyvalent Entier et issu de l'agriculture biologique, le souchet se consomme comme un fruit sec pour une collation, ou se transforme en lait végétal maison. Il provient du Niger.
6,50 €
Livraison sous 3 à 5 jours ouvrés
Format : Sachet
400g
Paiement sécurisé
6,50 €
Bienfaits :
- Sans gluten ni lactose
- Fibres et bons gras
- Snack brut à grignoter
- Base de l'horchata maison
Le petit + de Soraya :
Le goût d'amande qui ressort quand on croque dedans, franchement ça surprend en bien. Je le conseille à ceux qui cherchent un en-cas brut sans gluten ni lactose, à grignoter tel quel ou à transformer en boisson maison façon horchata.
Imaginé & créé par Nature & Partage
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(780 avis)
Description
| Type | Description |
| Nom | Souchet bio entier, tubercule Cyperus esculentus |
| Marque | Nature & Partage |
| Typologie | Superaliments |
| Bienfaits |
|
| Le petit + de Soraya |
Le goût d'amande qui ressort quand on croque dedans, franchement ça surprend en bien. Je le conseille à ceux qui cherchent un en-cas brut sans gluten ni lactose, à grignoter tel quel ou à transformer en boisson maison façon horchata. |
Bienfaits
Snack brut sans gluten ni lactose
Le tubercule entier se mange tel quel, pour une collation naturelle sans gluten ni lactose dans sa composition.
Fibres et protéine végétale
- Le souchet apporte des fibres alimentaires et une protéine végétale digeste
- Une association peu courante chez les tubercules
Acides gras insaturés
Sa teneur en acides gras insaturés complète le profil nutritionnel du tubercule entier.
Boisson végétale maison
Trempé puis mixé, le souchet permet de préparer l'horchata de chufa, boisson traditionnelle espagnole.
Comment ça marche ?
Tubercule entier : le souchet est proposé en tubercule entier, pour le consommer en snack ou le transformer soi-même selon l'usage souhaité. Trempage : réhydraté dans l'eau, le tubercule s'attendrit et se mixe plus facilement pour obtenir une boisson végétale type horchata. Qualité et preuves : Nature & Partage propose ce souchet issu de l'agriculture biologique, cultivé au Niger.
Ce produit me correspond-il ?
Le souchet bio entier convient aux personnes qui cherchent un en-cas sans gluten ni lactose, aux amateurs de cuisine du monde curieux de préparer une boisson végétale maison façon horchata, et à celles qui apprécient les ingrédients bruts et peu transformés au quotidien.
Composition
Ingrédients : 100 % tubercule entier de souchet* (Cyperus esculentus). *Produit issu de l'agriculture biologique. Conditionnement : 400 g. Origine : Niger.
Conseils d'utilisation
Faire tremper les tubercules de souchet bio pendant 24 heures dans l'eau avant consommation. Se consomme ensuite tel quel en collation à tout moment de la journée, ou mixé pour préparer une boisson végétale maison.
Précautions d'emploi
Conserver dans un endroit frais et sec. Tenir hors de portée des enfants.
Conservation
Conserver dans un endroit frais et sec.
Ce produit en quelques questions...
Comment préparer le souchet bio avant de le consommer ?
Il faut faire tremper les tubercules pendant 24 heures dans l'eau, puis les consommer tels quels ou les mixer pour préparer une boisson maison.
Peut-on manger le souchet directement, sans trempage ?
Le trempage de 24 heures est recommandé avant consommation, pour attendrir le tubercule.
Le souchet contient-il du gluten ou du lactose ?
Non, le tubercule entier est naturellement sans gluten et sans lactose dans sa composition.
Comment faire l'horchata de chufa avec ce souchet ?
Après trempage, les tubercules se mixent avec de l'eau pour obtenir cette boisson végétale traditionnelle espagnole.
Comment conserver le souchet bio une fois le sachet ouvert ?
Dans un endroit frais et sec, hors de portée des enfants.
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Imaginé & créé par Nature & Partage
Nature & Partage est une petite entreprise française créée en 2007 et située en Gironde, pionnière dans l'importation de psyllium en France. Aujourd'hui, Nature & Partage complète sa gamme de produits avec des compléments alimentaires, de tisanes et des produits d'hygiène de qualité rigoureusement sélectionnés.