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Sarrasin à germer bio, pseudo-céréale sans gluten
EU-Bio
Fabriqué en France
Nature & Partage | graines à faire germer à la maison, bio et sans gluten | 150 g
EU-Bio
Fabriqué en France
Le sarrasin se cultive comme une céréale mais appartient en réalité à une autre famille botanique, celle des pseudo-céréales, au même titre que le quinoa ou l'amarante : il ne contient donc pas de gluten. Ces graines à germer de Nature & Partage viennent d'une culture biologique en Gironde, dans le Sud-Ouest de la France.
Une fois germée, la graine de sarrasin a un goût neutre et une texture légèrement croquante. Elle se consomme crue ou cuite à la vapeur douce, mélangée à des préparations salées ou sucrées, ou simplement ajoutée aux salades et aux mueslis.
Germination maison et alimentation vivante La graine contient naturellement des glucides et des acides aminés, des vitamines du groupe B, A, C, E, K, de la rutine (vitamine P), ainsi que des sels minéraux comme le silicium, le magnésium, le phosphore, le calcium, le potassium, le manganèse, le zinc, le cuivre, le fluor et le fer.
2,90 €
Livraison sous 3 à 5 jours ouvrés
Format : Sachet
150g
Paiement sécurisé
2,90 €
Bienfaits :
- Pseudo-céréale sans gluten
- Bio, cultivé en Gironde
- Goût neutre et croquant
- Germination en 2-3 jours
Le petit + de Soraya :
Le goût est tout doux, presque neutre, avec un petit croquant qui surprend agréablement dans une salade ou un muesli. C'est une graine à essayer pour varier les germinations maison, surtout si le gluten est à éviter au quotidien.
Imaginé & créé par Nature & Partage
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(780 avis)
Description
| Type | Description |
| Nom | Sarrasin à germer bio, pseudo-céréale sans gluten |
| Marque | Nature & Partage |
| Typologie | Superaliments |
| Bienfaits |
|
| Le petit + de Soraya |
Le goût est tout doux, presque neutre, avec un petit croquant qui surprend agréablement dans une salade ou un muesli. C'est une graine à essayer pour varier les germinations maison, surtout si le gluten est à éviter au quotidien. |
Bienfaits
Sans gluten, variante des céréales
Le sarrasin est une pseudo-céréale, pas une graminée comme le blé : il convient à qui évite le gluten dans son alimentation.
Une graine à préparer soi-même
- Trempage de 12 heures
- Germination de 2 à 3 jours avant consommation crue ou légèrement cuite
Texture et goût polyvalents
Goût neutre et texture légèrement croquante : facile à ajouter aux salades, aux mueslis ou à des préparations salées et sucrées.
Origine et culture bio
Graines cultivées en Gironde, dans le Sud-Ouest de la France, issues de l'agriculture biologique.
Comment ça marche ?
Graine entière à germer : la faire germer soi-même permet de la consommer crue ou juste cuite à la vapeur douce, avec son profil complet de glucides, acides aminés, vitamines et minéraux présents naturellement dans la graine.
Pseudo-céréale sans gluten : le sarrasin pousse comme une céréale mais appartient à une autre famille botanique, comme le quinoa ou l'amarante ; il ne contient donc pas de gluten, contrairement au blé ou à l'orge.
Qualité et preuves : les graines sont cultivées en agriculture biologique en Gironde, dans le Sud-Ouest de la France, et sélectionnées pour la germination, comme l'ensemble de la gamme de graines à germer de Nature & Partage (blé, alfalfa, tournesol, lentilles).
Ce produit me correspond-il ?
Ces graines à germer bio de sarrasin conviennent aux amateurs d'alimentation vivante qui aiment préparer leurs germinations à la maison, aux personnes qui évitent le gluten et cherchent une alternative aux céréales classiques, et à qui veut varier ses salades et ses mueslis avec une graine au goût neutre et à la texture légèrement croquante.
Composition
100% graines de sarrasin à germer (Fagopyrum sagittatum), issues de l'agriculture biologique. Conditionnement : 150 g. La graine germée contient naturellement des glucides et acides aminés, des vitamines A, B1, B2, B3, B5, C, E, K, de la rutine (vitamine P), et des sels minéraux (silicium, magnésium, phosphore, calcium, potassium, manganèse, zinc, cuivre, fluor, fer).
Conseils d'utilisation
Temps de trempage : 12 heures. Temps de germination : 2 à 3 jours. Les graines germées se consomment crues ou cuites à la vapeur douce, mélangées aux salades, aux mueslis ou à d'autres préparations salées ou sucrées.
Ce produit en quelques questions...
Combien de temps faut-il pour faire germer le sarrasin ?
Comptez 12 heures de trempage, puis 2 à 3 jours de germination avant de consommer les graines.
Le sarrasin contient-il du gluten ?
Non, le sarrasin est une pseudo-céréale, comme le quinoa ou l'amarante, et ne contient pas de gluten.
Comment consommer les graines germées ?
Crues ou cuites à la vapeur douce, mélangées aux salades, aux mueslis ou à des préparations salées ou sucrées.
D'où viennent ces graines ?
Elles sont cultivées en agriculture biologique en Gironde, dans le Sud-Ouest de la France.
Quel goût ont les graines de sarrasin germées ?
Un goût neutre et une texture légèrement croquante, qui se marient facilement avec d'autres ingrédients.
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Imaginé & créé par Nature & Partage
Nature & Partage est une petite entreprise française créée en 2007 et située en Gironde, pionnière dans l'importation de psyllium en France. Aujourd'hui, Nature & Partage complète sa gamme de produits avec des compléments alimentaires, de tisanes et des produits d'hygiène de qualité rigoureusement sélectionnés.