Anthony et Julien, deux ingénieurs dans le domaine de l’eau et de l’environnement, ont fait un constat : notre capital santé dépend de notre alimentation. Passé la trentaine, ils voulaient allier leur expertise à quelque chose d'utile et concret. C'est alors qu'ils découvrent la spiruline lors d'une discussion autour de la nutrition, une cyanobacterie hautement nutritive qui se cultive dans l'eau.

Après deux ans de recherche, en 2019, Spir'up est lancé, avec une spiruline française de qualité, sans OGM ni pesticides.