• Le gingembre est une plante riche en nutriments et en composés bioactifs qui peuvent avoir des effets bénéfiques sur la santé. Il contient notamment :

• Des composés phénoliques tels que le gingérol et le shogaol, qui ont des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires.
• Des vitamines et minéraux : le gingembre contient des vitamines et minéraux tels que la vitamine B6, le potassium et le magnésium.
• Des acides aminés : tels que l'arginine, qui peuvent avoir des effets bénéfiques sur la santé cardiovasculaire.
• Des fibres alimentaires : importantes pour la digestion et la régulation du transit intestinal.
• Des huiles essentielles : qui lui confèrent son arôme et son goût caractéristiques, mais qui peuvent également avoir des effets bénéfiques sur la santé, tels que des propriétés antifongiques et antimicrobiennes.

Les propriétés anti-inflammatoires, antioxydantes, cardiovasculaires et digestives du gingembre en font un ingrédient naturel populaire dans la cuisine et les suppléments alimentaires

Miel de France 97%, poudre de gingembre 3%. Peut contenir éventuellement des traces de fruits à coques, céleri et moutarde.