Dans les histoires profondément enracinées du jardin de Polder, on cultive avec dévouement des légumes biologiques, des figues, des noix et du chanvre. La culture protégée est consacrée à l'Aloe® du lac de Constance, qui est transformé en produits cosmétiques de haute qualité - le premier aloe vera cultivé biologiquement dans les pays germanophones. L'idée de cultiver de l'aloe vera de qualité supérieure au bord du lac de Constance est née il y a 15 ans. Au printemps 2021, les Köhlmeier ont construit une serre à Hard, au bord du lac de Constance, dans laquelle l'aloès déploie ses principes actifs curatifs avec un chauffage minimal. Harald Köhlmeier a développé son propre processus de culture, de récolte et de transformation, axé sur une culture purement biologique et certifié par Bio Austria Garantie GmbH. Le jardin de Polder est plus que de l'aloe vera ; c'est un petit paradis où l'aloe du lac de Constance® a été confirmé par une analyse spécialisée de Cologne comme étant particulièrement riche en nutriments. C'est ici que sont créés des produits cosmétiques de haute qualité, dont l'huile de CBD unique issue de variétés spéciales de chanvre de l'UE, un ingrédient clé de la cosmétique active Bodensee Aloe®. L'amour du produit, le dévouement à la culture purement biologique et l'accent mis sur la qualité caractérisent le jardin de Polder - un voyage au cours duquel une idée forte trouve son chemin depuis la racine jusqu'au produit fini.