Le chrome est un oligo-élément essentiel nécessaire en très petites quantités pour divers processus biologiques dans le corps humain. Il joue un rôle dans le métabolisme des glucides, des lipides et des protéines .

La supplémentation en chrome est parfois utilisée pour soutenir le métabolisme du glucose, réguler la glycémie et aider à prévenir les carences nutritionnelles . Certaines personnes le prennent également pour des objectifs de gestion du poids .

Les aliments riches en chrome comprennent les céréales complètes, les viandes, les fruits et légumes (particulièrement les pommes de terre) ainsi que certaines épices comme le poivre.

Les besoins varient, mais généralement, l'apport quotidien recommandé de chrome est d'environ 25 à 35 microgrammes par jour pour les adultes. Les femmes enceintes ou allaitantes peuvent avoir des besoins légèrement plus élevés.

On pense que le chrome joue un rôle dans l'amélioration de l'efficacité de l'insuline , ce qui peut contribuer à la régulation de la glycémie . Cependant, la recherche sur ce sujet est encore en cours.

La supplémentation en chrome à des doses normales est généralement considérée comme sûre mais des effets secondaires tels que des maux de tête, des nausées ou des irritations gastriques peuvent survenir chez certaines personnes.

Certains suggèrent que le chrome peut influencer la composition corporelle et aider à réduire la masse grasse tout en augmentant la masse maigre . Les preuves à cet égard restent limitées.

La prise de suppléments de chrome chez les personnes atteintes de diabète peut être envisagée mais il est essentiel de consulter un professionnel pour des conseils personnalisés car la gestion du diabète implique plusieurs facteurs.

Le chrome est nécessaire en quantités très faibles et la plupart des gens obtiennent des quantités adéquates à partir de leur alimentation normale. La supplémentation n'est généralement recommandée que dans des circonstances spécifiques telles que des carences diagnostiquées.