La lutéine est un pigment jaune-orangé qui fait partie de la famille des caroténoïdes. Elle est connue pour ses propriétés antioxydantes qui aident à protéger les cellules du corps contre les dommages causés par les radicaux libres et le stress oxydatif.

La lutéine est généralement utilisée pour préserver une bonne vision .\r\nAvec la zéaxanthine, la lutéine est présente en forte concentration dans la rétine où elle contribue à protéger les yeux de la lumière bleue et des rayons UV et ainsi prévenir la dégénérescence maculaire liée à l'âge (DMLA) et d'autres problèmes oculaires.

La lutéine des compléments alimentaires peut être d’origine d’animale (oeuf) ou d’être d’origine végétale, issue de légumes verts, de plantes ou de fleurs .

Il n'y a pas de moment spécifique pour prendre de la lutéine.\r\nCependant, la lutéine étant liposoluble, il peut être intéressant de la prendre au cours des repas pour améliorer son absorption.

La lutéine n’étant pas une vitamine ou un oligo-élément essentiel , il n’y a pas d’apport quotidien recommandé spécifique établi par les institutions de la santé.\r\nCependant, il est généralement recommandé consommer environ 10 à 20 mg de lutéine par jour pour un adulte, en prenant en compte l’apport en lutéine par l’alimentation.