Le marché ne répondant pas aux attentes de Bioptimal GmbH, l'entreprise familiale a décidé de s'orienter vers l'alimentation naturelle. Elle propose aux sportifs et aux consommateurs soucieux de l'environnement des produits 100% naturels, exempts d'additifs. Le principe de Bioptimal est que la consommation de ses clients ne doit pas avoir de conséquences négatives sur l'environnement. C'est pourquoi tous les produits sont fabriqués dans un bâtiment en bois construit par l'entreprise qui sert également de bureau et qui produit sa propre électricité grâce à des panneaux photovoltaïques.

Le fondateur de Bioptimal, Mathias, travaille lui-même dans le domaine du sport depuis l'âge de 6 ans. L'idée de Bioptimal est née de son refus de prendre des gélules et des poudres complémentaires. Le monde étant en constante évolution, les plantes sont à nouveau au centre de l'attention de l'industrie alimentaire pour leurs bienfaits sur la santé et l'environnement. Comme Mathias lui-même est fortement lié à la nature depuis son enfance, son souhait est de trouver dans Bioptimal une solution à ces problèmes.