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Ariège Sève de Bouleau Bio
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agriculture
-Photoroom-item_card.webp?v=1760472978 "SABIR – Sève de bouleau Pasteurisée Bio pour chevaux")
Ariège Sève de Bouleau Bio est une entreprise familiale située en Ariège, où trois générations féminines – Christine, Amandine et Jade – travaillent ensemble, soutenues par Jean-Louis. Leur élevage de chevaux de Mérens contribue à l'entretien de leurs bois. Respectueux de l'environnement, ils récoltent la sève de bouleau sans additifs ni conservateurs, entre fin février et fin avril, et la conditionnent dans leur ferme du XVIᵉ siècle.
En 2017, ils ont commencé à commercialiser leur sève directement aux consommateurs, obtenant des labels tels que le Parc Naturel Régional des Pyrénées Ariégeoises et Sud de France, garantissant une sève 100 % récoltée dans le sud de la France. Depuis 2021, leur exploitation a atteint le niveau le plus élevé de la certification environnementale des exploitations agricoles, la Haute Valeur Environnementale (HVE).
Ariège Sève de Bouleau Bio garantit une récolte locale et artisanale, directement en forêt ariégeoise durant les périodes de récolte entre février et avril. La sève est fraiche et non pasteurisée, conservant ainsi tous ses bienfaits et possède une certification biologique, garantissant une production sans additifs, ni conservateurs.
L’entreprise met un point d'honneur à préserver la nature en adoptant une récolte respectueuse des arbres, des emballages éco-responsables pour limiter les déchets et une production locale, réduisant ainsi l’empreinte carbone.
Ariège Sève de Bouleau Bio est une entreprise spécialisée dans la récolte et la commercialisation de sève de bouleau biologique, directement prélevée dans les forêts préservées de l'Ariège. Elle propose une sève fraîche, non pasteurisée et 100 % naturelle , reconnue pour ses bienfaits sur l'organisme.
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