Choisir son collagène marin

Une dose de poudre apporte en général plusieurs grammes de collagène (2,5 à 10 g par jour dans ce comparatif), à diluer dans une boisson. Une gélule ou un comprimé en contient quelques centaines de milligrammes : il en faut plusieurs par jour pour atteindre 1 à 2,5 g, sans rien à préparer ni goût. Les flacons à boire sont prêts à l’emploi et associent souvent d’autres actifs, pour un prix par jour plus élevé.

Le collagène marin est extrait de la peau ou des écailles de poisson et il est surtout de type I. Le collagène bovin vient de la peau et des os de bœuf et apporte les types I et III. Le marin convient à qui évite la viande bovine, mais pas en cas d’allergie au poisson. Aucun collagène n’est végan.

Les fiches de ce comparatif conseillent des cures de 3 semaines à 3 mois, en prise quotidienne. La plupart des études publiées sur les peptides de collagène portent sur 8 à 12 semaines. Le prix par jour du tableau permet d’estimer le budget d’une cure complète.

Le type I est le collagène le plus abondant du corps : peau, os, tendons. Le type III l’accompagne dans la peau et les vaisseaux. Le type II est le principal collagène du cartilage. Le tableau indique le type quand la fiche du produit le précise.

Le dalton (Da) mesure la masse d’une molécule. Une molécule de collagène entière pèse environ 300 000 Da (300 kDa). Hydrolysé, le collagène est découpé en peptides de quelques milliers de daltons, solubles dans l’eau : c’est la forme utilisée dans les compléments alimentaires. Les fiches indiquent par exemple 2 000 Da, ou 0,3 à 8 kDa.