Non è facile assumere l'apporto giornaliero di iodio se non si vive in riva al mare. Tuttavia, lo iodio è un potente antiossidante coinvolto in varie reazioni metaboliche, come l'attività della tiroide. Naturalmente presente in alimenti come ostriche, alghe wakame e crostacei, lo iodio può essere assunto anche sotto forma di integratori alimentari per evitare qualsiasi carenza. Scoprite l'esigente selezione offerta dalla parafarmacia Humasana.
Lo iodio naturale è un oligoelemento antiossidante, uno dei minerali essenziali per la salute umana. Svolge un ruolo importante nella produzione di ormoni tiroidei come la tiroxina e la triiodotironina, che regolano il metabolismo e l'energia dell'organismo. Gli ormoni tiroidei sono prodotti dalla ghiandola tiroidea, situata alla base del collo. Quando l'organismo manca di iodio, la ghiandola diventa ipotiroidea, causando stanchezza, aumento di peso, depressione e altri problemi di salute. Per cercare di compensare la mancanza di ormoni, la ghiandola tiroidea può ingrandirsi, dando origine a un gozzo.
Lo iodio è necessario anche per la mineralizzazione dell'organismo e, soprattutto, per la normale crescita e lo sviluppo del cervello e del sistema nervoso. Il consumo e l'assunzione di iodio sono essenziali, soprattutto per i bambini piccoli e le donne in gravidanza. Una carenza di iodio grave e prolungata può portare a un ritardo nello sviluppo mentale e fisico, culminando nel cretinismo, che può avere conseguenze per tutta la vita.
Purtroppo, il corpo umano non è in grado di produrre iodio. L'assorbimento dello iodio può essere influenzato da una serie di fattori, tra cui lo stato di salute generale, la dieta, l'età e i farmaci. Ad esempio, alcune condizioni mediche, come la celiachia, possono influire sull'assorbimento dello iodio. Allo stesso modo, alcuni farmaci, come gli anticonvulsivanti e gli inibitori dell'assorbimento dei grassi, possono ridurre l'assorbimento dello iodio.
Lo iodio deve quindi essere ottenuto dagli alimenti o dagli integratori. Gli alimenti ricchi di iodio naturale comprendono alghe come la wakame o kelp, frutti di mare come ostriche e crostacei, uova, latticini e sale iodato come alcuni sali da cucina.
Le persone che seguono una dieta vegetariana sono più a rischio di carenza di iodio e dovrebbero ricorrere agli integratori alimentari. Nell'integrazione, in capsule o compresse, lo iodio naturale è generalmente sotto forma di sale iodato, ioduro di potassio o ioduro di sodio, ricavato dal sale marino o dall'acqua di mare.
È importante notare che un consumo eccessivo di iodio può portare a problemi di salute come ipertiroidismo e nausea. È quindi importante seguire le raccomandazioni per il consumo di iodio e non superare le dosi consigliate.