Matias Corrado ha fondato Daily Endurance dopo un decennio di intense sfide atletiche e professionali in cui era costantemente esausto e pre-diabetico nonostante i grandi successi. La scoperta del lavoro del dottor Volek e del dottor Phinney sulla nutrizione chetogenica e sulla flessibilità metabolica ha cambiato radicalmente la sua prospettiva sull'alimentazione. Rendendosi conto che esisteva un modo migliore per combinare salute e prestazioni, ha creato Daily Endurance per aiutare le persone, non solo gli atleti, a diventare più resistenti e più sani.