Matias Corrado fundó Daily Endurance tras una década de intensos retos atléticos y profesionales en los que se encontraba constantemente agotado y prediabético a pesar de sus grandes éxitos. Descubrir el trabajo del Dr. Volek y la Dra. Phinney sobre la nutrición cetogénica y la flexibilidad metabólica cambió fundamentalmente su perspectiva sobre la nutrición. Al darse cuenta de que había una forma mejor de combinar salud y rendimiento, creó Daily Endurance para ayudar a las personas -no sólo a los atletas- a ser más resistentes y saludables.