Ballstad, un piccolo villaggio di pescatori nel nord della Norvegia, è il luogo di nascita dei prodotti di alta qualità Ballstad. La storia della fondazione di Ballstad ruota attorno a Odd Roar Olsen, originario del villaggio. Mentre viveva all'estero, ha riconosciuto la qualità unica dei prodotti ittici di Ballstad e ha deciso di offrirla al mondo. Odd Roar Olsen ha fondato Ballstad con l'obiettivo di fornire il meglio della Norvegia: gli acidi grassi omega-3 e i prodotti a base di collagene più freschi. Nel farlo, si è concentrato sulla sostenibilità, utilizzando impianti di produzione basati su energia idroelettrica rinnovabile e utilizzando i sottoprodotti dell'olio di pesce come biocarburante, eliminando virtualmente l'impronta di carbonio. Il marchio Ballstad è una testimonianza dell'impegno di Odd Roar Olsen per la massima qualità e della sua visione di arricchire il mondo con prodotti eccezionali per la salute.