Ballstad, un pequeño pueblo pesquero del norte de Noruega, es la cuna de los productos de alta calidad de Ballstad. La historia fundacional de Ballstad gira en torno a Odd Roar Olsen, natural del pueblo. Mientras vivía en el extranjero, reconoció la calidad única de los productos pesqueros de Ballstad y decidió ofrecer esta calidad al mundo. Odd Roar Olsen fundó Ballstad con el objetivo de suministrar lo mejor de Noruega: los ácidos grasos omega-3 y productos de colágeno más frescos. Para ello, se centró en la sostenibilidad utilizando instalaciones de producción basadas en energía hidroeléctrica renovable y empleando subproductos del aceite de pescado como biocombustible, con lo que prácticamente se eliminó la huella de carbono. La marca Ballstad es un testimonio del compromiso de Odd Roar Olsen con la máxima calidad y su visión de enriquecer el mundo con productos excepcionales para la salud.